« Quand nous avons acheté notre maison lotoise au pied du château de Béars, je me suis à nouveau intéressée aux archives et écrits d'historiens... que j'ai compilés, analysés, cités et, pour une part, j'ai imaginé de façon documentée ce qu'avait pu être la vie en ce château et en ce lieu chargé d'histoire ».

Les vestiges du castrum de Béars rendent mal compte de l'importance de cet ouvrage défensif construit en un point stratégique de la vallée du Lot, au fond du méandre, face au gué antique. Les Gaulois avaient édifié un oppidum à proximité. Les seigneurs de Cardaillac ont balisé et sécurisé la route entre Cahors et Saint-Cirq-Lapopie. Les cathares proscrits y ont un temps trouvé refuge. La couronne de France s'en rend maître à la fin du XIII^e siècle. Le site est abandonné vers 1500.

Martine Lemaître-Demarquay restitue sa majesté au château de Béars.